运城职业技术大学酒店管理专业涉及哪些课程

临近毕业，很多山西的初中毕业生都在为自己以后考虑，成绩好的不说，成绩差的很多都选择技校或者中专，那技校什么专业好呢，山西很多技术学校都在快要毕业的时候对学生进行招生，那运城职业技术大学酒店管理专业涉及哪些课程

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。

专业课程

中餐服务 西餐服务 餐饮经营与管理 酒水知识与酒吧管理 前厅服务与管理 客房服务与管理 酒店市场营销等。

专升本方向

旅游管理 酒店管理

就业方向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

运城职业技术大学简介

运城职业技术大学是本科层次职业院校，始建于2006年。2015年获山西省高职高专院校人才培养质量水平评估“优秀”等级；2017年入选教育部第二批现代学徒制试点单位；2018年被确定为“山西省优质高等职业院校建设单位”；2019年入选首批教育部“1+X”证书制度试点院校；2019年升格为职业本科学校；2020年经教育部批准更名为运城职业技术大学。

学校秉承“做学合一，厚实融通”校训，践行工程教育理念，创新“引、育、养、练”人才培养模式，持续推进教育教学改革。重点面向智慧矿山、智能制造、文化旅游及健康养老等产业领域，设有6个本科专业、39个专科专业。近五年来，建有省级骨干专业3个；省级示范性实训基地2个；11所涉煤高校实践教学基地；出版教材120部，其中国家规划教材1部；获国家级教学成果奖1项；获省级教学成果奖16项，其等奖4项，一等奖2项；获技能竞赛奖国家级43个、省级323个。