山西药科职业学院食品营养与检测专业都学些什么?

说到山西药科职业学院，其实对山西很多初中学生和家长来说都并不陌生，这也给更多中考成绩不理想的学子多一种选择。但目前山西可选择的中专技术学校偶读比较大，如何选择是很多家长和初中毕业生都在考虑或纠结的问题。下面小编带来山西药科职业学院食品营养与检测专业都学些什么?，一起看一下：

山西药科职业学院食品营养与检测专业介绍

食品营养与检测专业
专业优势：本专业广泛应用于食品企业、商检、卫生防疫、农产品综合利用等领域，为目前紧缺的职业之一，具有广阔的发展前景。
招生对象：应往届高中理工类毕业生
核心课程：食品化学、生物化学、食品营养、食品微生物检验、食品工艺、食品安全与质量控制技术、食品理化检验、食品感官评定、食品管理法规等。
核心能力:化学分析、生物检验、仪器检测和感官分析等质量检验和质量安全控制能力，公共营养师三级（高级）职业能力。
主要实践环节:在校内实训基地仿照食品企业工作任务安排，完成食品加工、检验项目、统计分析检验结果、出具检验报告；在校外（各食品生产企业、检验单位）通过顶岗实习，在工作现场强化专业能力，拓展职业能力。
就业方向:面向食品和保健品生产、经营企业和各级卫生防疫部门，从事食品开发、生产、贮运、销售、使用过程中质量检测和安全管理的工作。

山西药科职业学院简介

山西药科职业学院，1957年建校，前身是中专建制的山西省中药材学校，2001年4月升格为高职高专层次的山西生物应用职业技术学院，2012年2月经山西省人民政府批准、国家教育部同意更名为山西药科职业学院。
　　山西药科职业学院隶属于山西省食品药品监督管理局，主要为山西乃至全国医药和食品行业培养高端技能型人才。