长垣烹饪职业技术学院烹调工艺与营养（中餐制作方向）专业如何?好学吗

初中毕业后没有读高中，就没有出路？错，现今除了选择就读高中一条路之外，还有考虑中专学校来学习一门专业技术，现在烹调工艺与营养（中餐制作方向）专业也是比较热门的专业之一，而在长垣烹饪职业技术学院有着雄厚的师资，因而是很多学子都比较看好的选择。下面是小编整理的长垣烹饪职业技术学院烹调工艺与营养（中餐制作方向）专业如何?好学吗，希望可以帮助你们择校。

长垣烹饪职业技术学院烹调工艺与营养（中餐制作方向）专业介绍

培养目标：培养掌握现代烹饪知识，熟练掌握中餐烹饪技术、具备较强的宴会设计能力和企业管理能力的高技能应用型人才。

主干课程：烹调工艺学、烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、餐饮企业管理等。

升 学：可参加“专升本”考试升入烹饪类本科高校继续深造。

就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位等。

长垣烹饪职业技术学院简介

　　长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利，已有50多年历史。目前，学院是全省唯一的烹饪高等专科院校，是中国烹饪协会大师工作站，是中国烹饪(餐饮服务)大师、名师培训基地，是河南省非物质文化遗产传承基地，是河南省高等职业教育示范性实训基地，是河南省职业教育特色院校，是河南省最具就业竞争力十大典范高校。