咖啡怎么拉花?咖啡拉花怎么弄?
来源:网络整理时间:2022-07-14 10:30 1001次
摘要:咖啡怎么拉花?咖啡拉花怎么弄?如果说咖啡是一种艺术,那么拉花就是艺术中的精髓。拉花不仅可以为人们提供视觉上的享受,还可以为味蕾增添美妙的体验。在欧美国家,每年都会举行咖啡拉花大赛,拉花已经成为一种艺术
咖啡怎么拉花?咖啡拉花怎么弄?如果说咖啡是一种艺术,那么拉花就是艺术中的精髓。拉花不仅可以为人们提供视觉上的享受,还可以为味蕾增添美妙的体验。在欧美国家,每年都会举行咖啡拉花大赛,拉花已经成为一种艺术的体现。相信喜爱咖啡的小伙伴,也对咖啡拉花有过研究,奈何总是拉不好。今天,天津欧米奇西点西餐学院为大家分享一下咖啡拉花的技巧。
天津欧米奇西点西餐学院分享咖啡拉花的技巧:
1、全脂牛奶加热至70度,使用奶泡器打出均匀的奶泡,除去表面过大的浮沫,倒入拉花杯中;
2、咖啡杯倾斜45度,寻找注入点,平稳地注入奶泡,以画圈的方式融合咖啡和奶泡;
3、当杯中液体达到一半时,平放咖啡杯,同时放低拉花杯并左右摇晃幅度加大并慢慢减小,使咖啡表面出现纹路;4、当咖啡表面出现足够的纹路时,拉花杯慢慢放低流速并笔直平稳的向反方向划出细线条;拉花完毕后彻底放平咖啡杯即可。
天津欧米奇西点西餐学院咖啡课程介绍:
4、培养目标:通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和法压;壶等咖啡品种的制作,具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。
以上就是天津欧米奇西点西餐学院为大家分享的咖啡拉花的技巧,大家都学会了吗?咖啡拉花是一种技术,大家要多多练习,才能拉出漂亮的图案哦!如果大家想学习更多咖啡方面的技巧的话,可以来天津欧米奇西点西餐学院学习!
文章标题:咖啡怎么拉花?咖啡拉花怎么弄?
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