长沙职业技术学院酒店管理专业到底行不行?设有哪些课程

想要一眼断定湖南地区某所技校的好坏，显然不是一件可行的事情，毕竟学校不断地发展，湖南地区知名的中等专科学校数量也变得越来越多，如果要选择到一家适合的中职学校就读，这还需要多比较和考察，而长沙职业技术学院就是一家深受很多人们都比较关注的中专学校之一，同时近些年选择报读的人也变得越来越多，为了便于学子们了解该校，这里老师整理了长沙职业技术学院酒店管理专业到底行不行?设有哪些课程的相关资讯，下面就一起来了解下吧。

长沙职业技术学院酒店管理专业解读

(1)开办层次：专科
(2)培养目标：专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体全面发展，熟练掌握酒店管理的基本理论、基本知识和基本技能，具有现代化酒店管理理论与实践能力，具有酒店企业计划、组织、控制、协调和经营管理等复合能力，能在酒店等相关部门从事服务接待、经营与管理的高级技术应用型人才。
(3)核心课程：现代酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店康乐管理、西餐概论、宴席设计、酒店营销学、酒水知识与酒吧管理、酒店公关与礼仪、旅游企业服务心理学、现代酒店财务管理、酒店外语等。
(4)就业方向：宾馆、酒店大堂及客房服务与管理；酒店企业财务会计核算与管理；宾馆、酒店、大型休闲场所的中、西餐厅、酒吧服务与管理。
(5)其他：本专业可获得劳动部门颁发的餐厅服务员、客房服务员、前厅服务员、调酒师高（中）级技术等级证和上岗证，国家英语三级证书、计算机等级证、普通话证等。

长沙职业技术学院是一所国有公办全日制高等职业学院，曾荣获“湖南省文明单位”、“湖南省园林式单位”、“湖南省就业工作先进单位” 等称号。2007年顺利通过教育部高职高专院校人才培养工作水平评估。
　　长沙职业技术学院于2003年4月在原湖南浏阳师范学校的基础上创建而成。学院自清光绪28年（公元1902年）由维新志士谭嗣同夫人李闰等人创办至今，经历了一个多世纪的沧桑、演变，遂形成今日之规模。学院具有悠久的历史、光荣的传统和深厚的文化底蕴，培养、造就了胡耀邦、杨勇等一大批杰出的仁人志士、优秀人才。
　　为适应职业教育发展的大趋势，市委和市政府在2009年1月29日发布的《长沙市职业教育发展规划（2008-2012）》中明确提出了在河西建设以长沙职院为龙头的职业教育创业园区，并于2009年3月将长沙职业技术学院与长沙雷锋职业中专合并，使学院进入了一个全新的历史发展阶段。