黑龙江粮食职业学院的食品加工技术专业主要学习哪些课程

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食品加工技术专业介绍：

培养目标培养德、智、体等全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备扎实的职业发展基础和基本职业素质，掌握食品生产加工技术基本知识和综合职业能力，从事食品加工企业生产加工、设备操作、技术管理与品质控制等第一线工作的高端技能型专门人才。
核心课程食品化学、食品生物技术单元操作、食品发酵技术、食品检验技术、食品质量安全管理、食品加工技术、食品包装技术、食品机械与设备等课程。
就业方向食品加工技术专业毕业生主要面向粮食加工企业、乳品加工企业、啤酒厂、饮料厂、油脂厂企业一线生产及技术岗位；食品分析与检测岗位；食品营销等岗位就业。

黑龙江粮食职业学院概况

黑龙江粮食职业学院是经省政府批准教育部备案，独立设置的公办全日制普通高等院校，学院招收国家计划内统招生，现有在校生2500余人。

学院坐落于北国冰城哈尔滨市，地处市中心，交通便利，环境优雅。

占地面积10万平方米，建筑面积5万平方米，藏书30万册。

黑龙江粮食职业学院师资

学院师资力量雄厚，现有教授16人，副教授120人，学院基础设施齐全，拥有卫星地面接收系统。

黑龙江粮食职业学院教学设施

计算机室12个，全部介入宽带网，大型多媒体演播厅8个，影视制作室2个、语音室5个，电教室5个，网络室5个，应用软件及硬件维护实训室3个，各类实验实训室40余个。

学院还具备摄、录、采、编、制等现代化教学手段的能力。校园实现网络化管理，教室、宿舍、餐厅采用智能化管理，剧场、图书馆、电子阅览室、球馆、健身中心等文化娱乐场所设施先进、完备。

2005年3月被黑龙江日报评为“学生家长首选放心学校”。

2006年9月11日《黑龙江日报》报道虚弱校“毕业生供需两旺，赢得良好社会声誉”。