蚌埠经济技术职业学院食品营养与卫生专业涉及哪些课程

对于很多初中毕业生来说，没有考上高中，并不意味着学业结束，其实还可以通过就读中专职校继续学校技术。安徽地区也有很多比较不错的中专职校，同时也有比较好的专业，比如：食品营养与卫生专业。下面是老师整理的蚌埠经济技术职业学院食品营养与卫生专业涉及哪些课程的介绍，有兴趣的同学可以继续阅读并关注网站。

蚌埠经济技术职业学院食品营养与卫生专业介绍

　　培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和旅游行业发展的，具有食品质量与营养价值相关的知识，掌握膳食制作理论和实用技术，膳食设计与质量控制等方面工作的高端技能型人才。

　　就业方向：毕业生主要从事食品生产加工以及流通营销领域、宾馆餐饮业、医院学校各类集体用餐单位、私人营养倾向、家庭营养顾问，社区营养顾问等。

　　主干课程：营养学基础、烹饪基础化学、烹饪营养学、食品工艺学、食品卫生与安全，烹饪技术、营养与配餐设计、公共营养与特殊人群营养等。

　　考证情况：学生在校期间可以考取相关证书——英语***、英语AB级证书、计算机一级证书、普通话证书、公共营养师证、中式烹调师证等。

蚌埠经济技术职业学院简介

　　蚌埠经济技术职业学院是2007年经安徽省人民政府批准、国家教育部备案，参加国家计划内统一招生，具有学历教育资格的全日制普通高等学校。学院目前设财经系、旅游系、信息技术与计算机系、传媒艺术系和基础部等五个教学系部。2017年开设27个专业：会计、证券与期货、审计、国际贸易实务、市场营销、物流管理、电子商务、财务管理、连锁经营管理、幼儿发展与健康管理、旅游管理、导游、酒店管理、旅游英语、食品营养与卫生、景区开发与管理、社区管理与服务、高速铁路客运乘务、城市轨道交通运营管理、计算机应用技术、计算机系统与维护、数字媒体应用技术、软件与信息服务、广告设计与制作、动漫制作技术、视觉传播设计与制作、玉器设计与工艺。

　　蚌埠经济技术职业学院的办学指导思想是，以经济建设和社会发展需求为目标，培养生产、建设、管理、服务第一线需要的，实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才。学院突出教学工作的中心地位，重视全面素质培养，注重专业课程的实践性教学，全面实施“学历证书+职业资格证书”的双证书教学制度，着力培养学生的创新精神和实践能力，为地方和行业提供高质量的高等职业教育。