安庆职业技术学院食品质量与安全专业如何?好学吗

初中没考入好的高中怕啥，可以选择学习一门技术，并通过技能证书也是可以获得一个薪酬不错的工作。而今食品质量与安全专业在市场上还是比较吃香的，同时选择安庆职业技术学院学习的学子人数也比较多，要想深入了解这个学校和专业，可以继续阅读文章安庆职业技术学院食品质量与安全专业如何?好学吗

安庆职业技术学院食品质量与安全专业介绍

基本修业年限 三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品生产管理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识，具备食品质量安全管理、检测管理、食品安全评价等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域，从事食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等机构及相关行业，在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域，从事食品质量检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质量、指导企业安全生产的能力；

3．掌握食品质量安全检测的专业知识，具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程监测、质量控制和改进的能力；

4．掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法，具备在食品生产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食品法律法规与标准、食品生产技术等。

2．实习实训

在校内进行食品安全控制与管理、食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品生产等实训。

在食品生产企业、食品流通企业、商检、海关等单位进行实习。

职业资格证书举例

质量工程师食品安全师食品检验工 内审员

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

食品质量与安全

安庆职业技术学院简介

　　安庆职业技术学院坐落在国家园林城市、国家历史文化名城、国家森林城市、中国优秀旅游城市——安徽省安庆市，地处国家级安庆经济技术开发区，与安庆市政务新区、商务新区、文化体育中心、秦潭湖生态公园相毗邻，区位优越，环境优美。校园总体规划由上海世博会中国馆设计者何镜堂院士主持设计，校名由国学大师、著名书法家启功先生题写。

　　我院创办于2003年6月，2009年以优秀等次通过教育部人才培养工作评估，2010年立项建设安徽省示范性高职院校，2014年12月以优秀等次通过安徽省示范性高职院校项目验收暨人才培养工作个性评估。2015年11月，成功立项为地方技能型高水平大学建设单位。2016年9月，成功立项为国家优质专科高等职业院校建设单位。2017年6月，学院成为第十一届安徽省文明单位。现有全日制在校生近9000人，成教在籍生2000余人。