阜阳职业技术学院食品营养与检测专业优势怎么样?发展前景好不好呢?

俗话说的一技在手，生活不愁，初中毕业生未能就读理想高中，那么可选择中职学校学习一门技术，这样在社会上也会"吃穿不愁"，现在食品营养与检测专业在社会中还算不错，也有较大的发展空间，在安徽的学子可以考虑到阜阳职业技术学院学习这门技术，有这一技傍身，便可以不被市场淘汰。

阜阳职业技术学院食品营养与检测专业介绍

该专业以应用型高技能人才为培养目标、以岗位职业技能为培养核心（双证书培养）、以学生的高质量就业为导向制定人才培养标准和课程体系标准。

师资力量雄厚，专兼职教师队伍结构合理。现有专职教师12人，其中副教授和高级实验师8人，讲师2人，助教2人。11人具有硕士学位。其中省级高职院校专业带头人1人,食品检验高级技师5人、公共营养师3人、HACCP内审员3人、HACCP外审员1人。相对稳定的聘用具有中高级职称的校外兼职专业教师5—8人，为高质量地完成教学工作奠定了良好的基础。

专业教学条件优良。校内已建成了食品专业大学生创业实践基地、食品工艺实验室、食品理化检验实验室、食品微生物检验实验室等多个专业实验室。食品专业大学生创业园——“乐分享烘焙坊”运行良好，还有若干实验室可以与其他专业共享共用。校外已建立了南京雨润集团、阜阳市质量检验所、广州白云山和记黄埔（阜阳）中药科技有限公司、中央储备粮阜阳直属库、安徽古井集团、安徽海泉粮油集团、阜阳农产品检测中心、阜阳市疾病控制中心等固定校外实习基地。为学生的校外实习奠定了充分的基础。

职业技能大赛屡创佳绩。近3年来，先后获得教育部高职院校职业技能大赛三等奖2人次、连续四届参加全国高职院校在校生创意西点大赛，分别获得金奖2次，银奖1次、优胜奖1次，在安徽省高职院校职业技能大赛中，获得二等奖5人次，三等奖6人次。

课程体系优化。依据“理论适度够用、重在技能培养”的宗旨，结合人才培养目标，紧贴就业岗位能力需求，全面整合和优化课程设置。现教学改革全面深入，将“项目教学法”全面整合和渗透到教学过程和课程体系当中去，融“教——学——做——思——改”为一体，充分发挥教学团队的集体力量，实现教学改革成果最大化，全面提高教学质量和提高学生的综合素质以及职业岗位适应能力。

教学团队教科研成果丰硕。近三年来，该专业教学团队共承担省校两级教科研项目10余项，其中，省级质量工程项目3项，省高校教学改革项目1项，省高校自然科学基金项目2项，省高校青年人才基金项目1项，校级质量工程项目5项，校级科研项目3项，获省级教学成果奖2项、校级教学成果奖3项。

毕业生受到用人企业的广泛欢迎，职业发展潜力巨大。近几年来，除部分毕业生应征入伍和专升本深造外，其余毕业生实现100%就业，全部为国内知名的大型食品加工企业，就业质量优良。每届毕业生用人单位申请名额与当届毕业生人数在3:1左右，毕业生远不能满足用人单位的岗位职数需求，深受企业欢迎。

阜阳职业技术学院简介

　　阜阳职业技术学院于1956年建校，前身为阜阳教育学院。现为全国百所国家骨干高职院校之一。是教育部优质专科高等职业院校和安徽省地方技能型高水平大学立项建设单位。

　　学校设有工程科技学院、医学护理学院、建筑工程系、人文社科系、生化工程系、经济贸易系、基础教学部、中专部等8个教学单位。招生专业33个，覆盖装备制造、财经商贸、电子信息、土木建筑、医药卫生、食品药品、教育与文化艺术等专业大类，其中中央财政支持重点建设专业6个，省级特色、骨干及综合改革试点专业26个。是安徽省唯一一所火箭军士官定向培养基地。学校开设阜阳江汽重卡班、昊源机电班等订单班，为区域经济社会发展和企业升级改造提供智力支持。