安徽工商职业学院烹饪工艺与营养专业就业方向有哪些

在社会快速发展中，越来越多的人选择去技校学习一门技术。而安徽可选择的中职学校数量都比较多，有公办技校也有民办技校。因而很多学生也比较犹豫不知道如何选择，如果选择错误，不仅浪费学费，同时也比较浪费时间。所以选择安徽中专学校时，要谨慎，多考察和比较。下面老师来带大家了解下：安徽工商职业学院烹饪工艺与营养专业就业方向有哪些

安徽工商职业学院烹饪工艺与营养专业解读

烹饪工艺与营养专业 主要课程：烹调工艺学、中国饮食文化概论、烹饪原料学、烹饪营养学、食品卫生与安全、餐饮管理实务、餐饮市场营销、宴席设计、现代厨房管理、食品雕刻、面点工艺学、面点工艺制作、刀工勺工基础训练、徽菜制作、江苏菜制作、四川菜制作、山东菜制作、广东菜制作、调酒技术、大学英语、计算机基础等课程。 相关证书：经考核合格，学生可获得计算机、英语等级证书，还可以获得中式烹调师、中式面点师、营养师、餐饮业职业经理人、调酒师等多种国家职业资格证书。 就业方向：学生毕业后可到大中型酒店、大型超市、快餐连锁企业和其它餐饮企业，从事专业技术和管理、菜肴新品种开发、员工培训，以及到大中专院校、大型集团、政府机构从事后勤管理等工作；也可到职校和培训机构从事相关专业的教育工作。
英语较好的学生可推荐到国外餐饮企业工作。

安徽工商职业学院是一所具有50年办学历史的全日制高等职业院校，隶属于安徽省教育厅。学院坐落于省会合肥，共占地510亩。目前在校生8000余人。
　　学院规划科学，布局合理，环境优雅。经过五年的快速发展，各类教学、生活设施齐全，功能配套。建有教学科研中心、实验实训中心、图文信息中心、后勤服务中心、行政管理中心和三个文化主题广场。建筑总面积达17万平方米，图书藏量70万册。
　　学院共有436名教职工。师资力量雄厚，拥有一支教科研素质高，实践能力强的教师队伍。教授、副教授60人。教师中有两名享受省政府津贴，五名安徽省高职高专专业带头人、一名安徽省教坛新秀，省级以上教科研项目10个，教师共发表级教科研论文300余篇，14本教材被评为省级及国家级十一五规划教材。