西安旅游职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食招生指南

一、培养目标：

本专业培养拥护党的方针政策，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好人文素质，适应社会和经济发展需要。掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术和菜品创新能力，能从事中餐烹饪操作及餐饮业管理，具备扎实的烹饪基本功与娴熟地烹饪技能。熟练掌握烹调技术、面点常见点心制作，科学使用烹饪原料、会烹饪制作，懂营养，适应餐饮行业全面发展的高素质技能型可持续发展人才。

二、专业课程：

冷拼与食品雕刻、烹饪原料加工技术、烹调技术、面点技术、综合实习。

招生对象：应往届初中毕业生

学　　制：三年制

开学时间：8月

报名截止：

学　　费：电询

招生人数：

颁发证书：中专毕业证书

备　　注：学生科直接在招生报考网站上咨询招生老师了解西安旅游职业中等专业学校的招生计划和学费等资讯信息

特别提醒：为防止受骗，外地学员到后，请直接与我们联系，不要轻信不明身份者，以免上当受骗！