四川卫校食品卫生与营养学专业需要掌握哪些知识技能?

来源：网络整理时间：2019-05-10 09:41 89次

摘要：食品卫生与营养学专业需要掌握哪些知识技能? 答： 食品卫生与营养学专业必须要在毕业前掌握以下四个知识技能： 1、掌握食品卫生与营养学的基本理论知识; 2、掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能; 3、能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规; 4、具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法。