厦门华天涉外职业技术学院酒店管理专业涉及哪些课程

荒年饿不死手艺人，对于现今没有考入心中理想的高中初中学子来说，可以选择就读职校学一门会挣钱养家的"手艺"，也是比较有前途的。而今酒店管理专业这个专业在社会中比较吃香，同时在福建地区有众多学校都会选择厦门华天涉外职业技术学院就读学习这门技术。下面是小编整理的厦门华天涉外职业技术学院酒店管理专业涉及哪些课程介绍，希望对于专业选择比较迷茫的你，有一定的帮助。

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。

专业课程

中餐服务 西餐服务 餐饮经营与管理 酒水知识与酒吧管理 前厅服务与管理 客房服务与管理 酒店市场营销等。

专升本方向

旅游管理 酒店管理

就业方向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

厦门华天涉外职业技术学院简介

厦门华天涉外职业技术学院创办于2002年，是经福建省教育厅批准、教育部备案，具有独立颁发国家承认学历文凭资格的全日制高职院校，是一所以工科教学为特色同时注重实用专业技能教育的综合性院校。

2009年12月高票通过了教育部组织的高等职业院校人才培养工作评估。学院地处享有“海上花园城市”、“联合国宜居城市”等诸多美誉的厦门市，坐落于翔安文教园区，占地524亩，总规划建筑面积30万平方米，已完成建筑面积14.7万平方米。