厦门城市职业学院酒店管理专业涉及哪些课程

学习是通往成功的捷径，对于中考没有考好的学生来说，可以选择一家职校来学习专业技术，那么福建有哪些职校比较好呢?什么专业比较吃香呢？其实很多中专学校都有着不错的专业，下面就与小编一起来看看，厦门城市职业学院酒店管理专业涉及哪些课程

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。

专业课程

中餐服务 西餐服务 餐饮经营与管理 酒水知识与酒吧管理 前厅服务与管理 客房服务与管理 酒店市场营销等。

专升本方向

旅游管理 酒店管理

就业方向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。

学校坐落于厦门市思明区，占地516.87亩，是厦门市人民政府举办的全日制高职院校。高职专业办学始于2006年，2009年和2015年先后通过高职院校人才培养工作首轮和二轮评估， 2019年获教育部认定为“优质专科高等职业院校”，2020年通过验收被确定为福建省示范性现代高等职业院校。学校先后被授予福建省“文明学校”和“文明校园”称号。学校秉持“因城而生，为市则活”的信念，因应区域经济社会发展和产业转型升级需要，持续调整专业布局和专业设置。2020年招生专业33个，现有专业教学院系10个，教职工612人，全日制高职在校生10300人，累计招收来自18个国家的留学生226名。
学校按照“育人为本、跨界融合、服务需求、追求卓越”的办学理念，坚持“以学生为中心的办学”和“以奋斗者为本的治校”，逐步形成“产教融合共同发展，大爱匠心协同育人”的办学特色和校园文化。现有国家级骨干专业5个，省级服务产业特色专业群4个，省级产教融合特色专业3个，省（市）重点示范专业9个，已建成国家级生产性实训基地1个、国家级协同创新中心1个；拥有一支包括“国家万人计划”教学名师在内的高水平双师型师资团队；2017年以来获省级教学成果奖9项，其等奖3项。近五年，招生录取率98.45%，毕业生平均就业率96%以上、专业对口率80%以上、本省就业率86%、本市就业率70%。