福建卫生职业技术学院医学营养专业涉及哪些课程

俗话说的一技在手，生活不愁，初中毕业生未能就读理想高中，那么可选择中职学校学习一门技术，这样在社会上也会"吃穿不愁"，现在医学营养专业在社会中还算不错，也有较大的发展空间，在福建的学子可以考虑到福建卫生职业技术学院学习这门技术，有这一技傍身，便可以不被市场淘汰。

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握本专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能，具备营养指导、卫生保健、配餐、烹饪等能力，从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高素质实用型健康管理专门人才。

专业课程

基础营养 特殊人群营养 公共营养 疾病营养 食品卫生与安全 中医药膳 营养烹饪等。

专升本方向

食品卫生与营养学

就业方向

主要面向医院营养科、健康服务与管理机构、餐饮企业、幼儿园、学校等单位，从事营养评估和膳食指导、营养咨询和营养宣教、膳食配制和营养管理、营养与慢性疾病干预等营养技术应用性工作。

福建卫生职业技术学院简介

福建卫生职业技术学院是一所经福建省人民政府批准设置、教育部备案的公办全日制普通高等学校，是福建省示范性现代高等职业院校，主要培养护理、药学、医学技术、临床医学、卫生管理类技术技能型医药卫生人才。学校的前身是创办于1912年的福州马高爱医院附设看护学校，是中国首批注册的护士学校之一，2005年由福建卫生学校和福州卫生学校合并组建。学校1954年开办药学和医学检验专业，是福建省最早的药学和医学检验人才培养基地；1986年在全省医药卫生院校中率先开设医学影像专业；是全国首批开设预防医学专业的4所高职院校之一。2021年6月，成功入选福建省高水平职业院校和专业计划（A类）立项建设单位。

学校内设机构27个，其中党政管理机构14个，教学机构10个，教辅机构3个。现有专任教师474人，高级职称158人，博士18人（含在读4人），省级教学团队3个和省级教学名师3名。2位教师荣获“清海杯－黄炎培职业教育奖”杰出教师奖，2位博士入选福建省高校杰出青年科研人才培育计划，9人入选福建省高等学校优秀专业带头人海外访学研修资助人选，11人入选福建省职业院校专业带头人培养人选。近年来，教师在各级各类教学能力比赛中获得省级以上团体奖项24项、个人奖项39项，入选全国职业院校“双师型”教师个人专业发展典型案例1个（全省3所高职院校之一），获得国家级教学成果二等奖1项、全国卫生行指委教学成果二等奖1项，福建省教学成果特等奖1项、一等奖2项、二等奖3项。