泉州海洋职业学院酒店管理专业专业到底行不行?设有哪些课程

目前社会经济高速发展中，很多行业最缺少的就是技术性人才。而今很多人在中考之后选择去读职业学校，但由于福建可以选择的中职中专学校数量都比较多，选择一所就业率高的职业技术学校是比较关键的。今天小编整理了泉州海洋职业学院酒店管理专业专业到底行不行?设有哪些课程的介绍，如有兴趣的话，就与小编一起来阅读这篇文章内容。

泉州海洋职业学院酒店管理专业介绍

泉州海洋职业技术学院酒店管理专业是现代服务业特色专业，专业教学以培养在酒店业一线从事服务管理工作的高素质专门人才为目标，学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务管理技能，成为从事现代酒店经营服务与管理高技能应用型专门人才。

课程介绍：

1、专业基础能力课程：

《酒店管理基础》、《市场营销学》、《旅游学概论》、《盘饰艺术》（含冷拼实操）、《沟通实务》、《职业形象设计》、《形体训练》、《会计基础》等。

2、专业核心能力课程：

《休闲服务与管理》、《酒店服务礼仪》、《服务心理学》、《宴会设计与服务》、《酒店英语口语》、《饭店人力资源管理》、《酒水服务与酒吧管理》等。

3、专业能力实训课程：

《酒水调制实操》、《餐饮服务实训》、《酒店基本安全实训》、《前厅与客房服务实训》、《酒店管理软件系统应用实训》、《茶艺》及顶岗实习等

4、专业拓展课程：

《导游证考前强化训练》、《职业生涯规划》等

5、就业去向：

本专业毕业生主要面向沿海发达地区高星级酒店或大型餐饮企业，从事前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理等工作；也可从事康乐服务与管理、会议服务与管理及旅游相关行业的服务与管理工作。随着酒店管理行业人员紧缺，该专业就业形势十分看好。

泉州海洋职业学院简介

　　泉州海洋学院是经福建省人民政府批准、教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家学历证书资格的全日制普通高等院校,是福建省唯一一所以海洋类专业为办学特色的民办高校。学院坐落在中国东南沿海著名的侨乡、历史闻名的东方第一大港、中国古代海上丝绸之路的起点福建省泉州市。学院地处泉州湾南岸，校园依山面海，风景秀丽。

　　学院创办人蔡天真先生，泰山石油(新加坡)有限公司董事长，祖籍石狮，旅居新加坡，热心家乡公益和慈善事业，曾先后两次获福建省政府立碑表彰。蔡先生长年从事能源与海洋行业，对于海洋产业、海洋信息、海洋各类人才的市场需求都有非常深入的参与和了解，于2005年回家乡创办学院，并于2009年正式招生，现有在校生3000人，学院致力于为国家培养涉海专业人才。